 |
| فطيرة بالدجاج |
-اليوم ان شاء الله سوف نقدم لكم طريقة تحضير فطيرة بالدجاج اليكم المقادير..
للعجينة:
2 كوب طحين
2 ملعقه كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ملح
4 ملعقة كبيرة حليب ناشف
1ملعقه كبيرة خميرة
للحشوة:
3 صدر دجاج خالي العظم
2 جزر مقطع
1 فلفل ملون مقطع
كوب ذرة
كوب فطر مقطع
200 غرام جبن موزريلا
-طريقة التحضير
1- تخلط المواد الجافة ثم يضاف باقي مقادير العجينة وتترك في مكان دافيء 20 دقيقة.
2- توضع مادة دهنية في طنجرة على النار. يضاف الدجاج ثم الفطر الفلفل الذرة والجزر ويقلب حتى الاستواء.
3- يضاف البهارات والملح حسب الرغبة.
4- تقسم العجينة الى قسمين. يوضع القسم الاول في اسفل الصينية ثم توضع الحشوة باردة وتغطى بالعجين المتبقي ثم توضع بالفرن حتى تنضج وتتحمر.
5- تقدم فطيرة الدجاج ساخنة.
وبالصحة والعافية